Perna de vaca 1Kg

Cow Leg é um produto proveniente de vacas vivas abatidas e transformadas pela Aquaviva Foods num matadouro aprovado pelo Governo. A vaca viva é morta, limpa, cortada em pedaços médios e embalada. A carne de vaca é uma fonte de proteínas completas e é uma fonte rica (20% ou mais do valor diário, DV) de niacina, vitamina B12, ferro e zinco. A carne vermelha é a fonte dietética mais significativa de carnitina e, como qualquer outra carne, é uma fonte de creatina que é convertida em creatinina durante a cozedura. A carne de vaca pode ser preparada de várias formas; os cortes são frequentemente utilizados para o bife, que pode ser cozinhado em vários graus de cozimento, enquanto as aparas são frequentemente moídas ou picadas, como se encontra na maioria dos hambúrgueres. Em África, a carne de vaca é utilizada para preparar uma variedade de sopas e guisados. Também é utilizada para fazer suya.